Saucisson sec beaufort 180g VPF

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Saucisson sec beaufort 180g VPF

Marque : Alliance Producteur

  • Réf. Fiche : 2022-05-0175
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ETABLISSEMENT M. OGIER Salaison OGIER
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Alliance Producteur
  • Noms des modèles ou références Saucisson sec beaufort 180g VPF
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3498301003320 13922 Date de durabilité minimale 18/07/2022
    3498301003320 14022 Date de durabilité minimale 19/07/2022
  • Conditionnements sous film perforé
  • Date début/Fin de commercialisation Du 23/05/2022 au 19/07/2022
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR 69.201.002 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Carrefour
  • Liste des points de vente liste_des_magasins.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0474700418
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 19 juillet 2022