Saveurs et tradition au Village de la viande au Lamentin

Durant tout ce week-end, les amateurs de bonne viande goûteuse ont rendez-vous à Place d'Armes. Autour de cinq vitrines, ils pourront s'approvisionner à des prix très intéressants.

Prévue pour débuter à six heures, ce jeudi, dans la cour de l’abattoir départemental de Place d’armes, la vente de viande n'a finalement commencé qu'à 13 h 30. Un retard qui a forcément fait des mécontents : « Je suis venue ce matin de Sainte-Marie, par le premier taxi-co, nous a confié une quinquagénaire. Je n’allais pas remonter pour redescendre plus tard ? Donc j’ai attendu.»

Pour expliquer cette ouverture tardive, les organisateurs pointent du doigt « le laboratoire d’analyse qui n’aurait pas livré ses résultats d'analyse concernant la viande du Village, en temps et en heure ». Cette petite déconvenue passée, les clients ont vite retrouvé le sourire en voyant arriver des plateaux garnis de viande fraîche vendue 30% moins cher qu'ailleurs. Autour des vitrines, on se bousculait pour demander les meilleurs morceaux...